S6 桌上型螺旋攪拌機/無段變速
***讓你可以小量做麵包也能做出麵包店品質的神器***
規格：
-1/2HP 375w 小功率
-省電
-110v 電壓- 方便家中使用
- 6 公升不鏽鋼攪拌桶
- 尺寸： 長45公分 寬30公分 高45公分
- 重量 ： 30 公斤
特點：
-可攪拌
*最大量1.5～2 公斤麵粉 (有範圍因為含水量高可以攪拌多一點)
*最小量300克麵粉
-約 攪拌 3公斤麵糰
-可攪拌含水量 50% 以上麵糰
-不鏽鋼攪拌桶
-攪拌麵包麵糰不易升溫
-無段變速優點*可攪拌範圍更廣各類麵包麵糰,
例如:在夏天用慢速來減緩麵團溫度上升,或在冬天可以用快速來縮短攪拌時間
* 可以攪拌含水量更高的麵團例如: 用低速攪拌來讓水分慢慢讓麵粉吸收混合增加麵粉水合能力
看看下圖,優良的麵團攪拌效果
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