All Categories - 盛謙股份有限公司(江成工業) 食品烘焙設備機械
September 19, 2021 ·
2021 台北烘焙展,盛謙以台灣唯一可拆桶螺旋攪拌機榮獲創新獎 (盛謙代表在照片最右邊一位) 更多 R9 可拆桶螺旋攪拌機可上 >> https://tw.kbi...
June 7, 2022 ·
螺旋攪拌機 為何要有反轉的功能？ 真的需要嗎？ 最早有反轉功能的螺旋攪拌機是裝在大型螺旋攪拌機上的，為了讓大型攪拌機在全機傾倒排出麵糰時，讓麵糰容易排出使用的。 注意看上圖中的大型螺...
May 31, 2022 ·
S6 可以打3公斤麵團 - 所以可以打 約 5-6 條 520克麵團的吐司 S9 與 R9 的桶是相同尺寸的, 可以打 6公斤麵團 -- 所以 可以打 520克 約 10-11 條吐司 ...
May 11, 2022 ·
螺旋攪拌機 應該選多大攪拌量的？ 這是做烘焙者常有的問題。 最常的選用是兩種方式： 1. 用烤箱最大量去選攪拌機最大量 2. 用一般常用的攪拌量去選 其實這兩種選法都沒有問題...
April 6, 2022 ·
一般剛使用攪拌機的人都會有速度越快,越快攪拌完成的迷思. 但是, 事實上卻非如此. 為何？ 這個跟攪拌效果好不好有關. 以下就幾個方面來討論: 1. 機械方面： ...
April 3, 2022 ·
攪拌機的馬達，一般消費者有的觀念 - 直流馬達比 交流馬達好 - 馬達瓦數越大越有力越好 這是許多買攪拌機的人會有的基本想法 其實這觀念，可以說 對 也可以說 不對。 問 ：...
March 3, 2022 ·
無段變速是什麼？ 無段變速-- 簡單說就是多段變速, 為何說是無段, 因為很多段直接說無段. 以下照片為無段變速旋扭, 有0-100 可以調整 無段變速用在螺旋攪拌機上的好處是什麼...
December 15, 2021 ·
---烘焙業者使用攪拌機久了都會遇到這個惱人的問題--- 就是"攪拌機上的噴漆已經老舊掉漆,很擔心掉到麵團裏??這時你該怎麼辦?" 1. 換新攪拌機 --- 可是攪拌機還可以用?? ...
November 25, 2021 ·
S6/S9/R9 螺旋攪拌機的差異在哪裡? ---電壓--- S6 -- 只有 110V S9 --- 110V 220V 都有 R9 --- 110V 220V 都...
October 4, 2021 ·
--就螺旋攪拌機的中心樁來討論-- 其他螺旋攪拌機 -- 長方型條體的樁 KBI 螺旋攪拌機 --- 正方型體的樁 差異在哪裡? - KBI 螺旋攪拌機的攪拌效果更好 ...
September 23, 2021 ·
各位親愛的客戶： 感謝您長久以來對本公司的支持，近來全球原物料上漲， 本公司螺旋「攪拌機系列」產品預定10/1調漲。
September 23, 2021 ·
****計算攪拌機升溫的公式**** 公式為 Tm ＝(Td*3)- (Tf +Tw+Tr) -----以下為公式解釋------ 影響麵團最終溫度主要因素為下列溫度: ...
September 19, 2021 ·
S6 桌上型螺旋攪拌機新造型 更多相關資訊>>> https://tw.kbi.com.tw/s6-spiral-dough-mixer 點以下連結或掃QR Code 加好友可詢問價格
September 19, 2021 ·
各種做蛋捲/蛋捲配方/蛋捲機相關及問題Q&A, 請上蛋捲專業部落格>>> https://twblog.kbi.com.tw
May 23, 2018
我們參加了,2018 年台北食品設備展. 老朋友新朋友,歡迎來聊聊食品食品設備.攤位號碼 L0727 攪拌機,自動開蓋蛋捲機展示